Kulinarikum

Kulinarikum im Buschenschank Hofer Toni. Bei uns können Sie sich mit oststeirischen Spezialitäten verwöhnen lassen, die wir für Sie frisch zubereiten.
Bauernjausn, Brattljausn oder Kümmelbraten, Fleisch-, Karreespeck- oder Schinkenspeckbrote, Vulcanoschinken, Käferbohnen, Fitnessweckerl, Herzerlteller, Winzerteller, Forelle sowie Haussulz, saure Zunge und vieles mehr.
Für eine fleischlose Jausn steht Ihnen eine große Auswahl an Käsesorten, Gemüse und Aufstrichen zur Verfügung, die wir für Sie herzhaft und frisch zubereiten.

Auch gegen den Durst bieten wir Ihnen eine Vielzahl hervorragender Weine und Fruchtsäfte. Auf einer Anbaufläche von 3,2 ha werden die für diese Gegend typischen Weinsorten gezogen. Aus dem Streuobst werden für Sie Apfelmost, Apfelsaft und Edelbrände erzeugt.
Weiters bieten wir Ihnen Traubensaft aus eigener Produktion.
Nach dem Essen ein kleiner Schnaps? Auch die Edelbrände, die für Sie bereitgestellt sind, werden in eigener Destillerie gebrannt. Klar oder angesetzt, Sie finden bei uns eine breite Palette an Schnäpsen und Edelbränden.
Die allseits bekannten Obstler, Birnen-, Slibowitzbrände, als auch die etwas selteneren Kronprinz, Hauszwetschke, Pfirsich, Kirschwasser oder Lärcherl stehen im Buschenschank saisonbedingt zur Verkostung bereit.

Natürlich können Sie diese Produkte auch ab Hof erwerben.
Wir bieten Ihnen einige Qualitäts- und Landweine und verschiedenste Edelbrände in 0,5, 0,75 lt und 1 lt Flaschen zum Erwerb an. Näheres finden Sie unter Weine.